Матча Тонік
Нещодавно коктейлі з зеленого чаю матча почали з'являтися в меню кращих барів по всьому світу. Матча Тонік - це один з коктейлів, який чудовий на смак як в безалкогольному ( «virgin»), так і в алкогольному варіантах (з джином). Завдяки додаванню японського чаю з...
Зелена Пана-Кота з Матча
Один з менш відомих десертів з чаєм матча - зелена пана-кота. Пана-Кота - це знаменитий італійський десерт, родом з Північної Італії, який в цій зміненій формулі виглядає також феноменально і має приголомшливий смак. Охолоджена і прикрашена свіжими квітами, пана-кота...
Матча Торт від Французького шефа Олександра Куйона
Відомий шеф-кухар Олександр Куйон, засновник ресторану La Marine, відзначений 2 зірками Мішлен і шеф-кухар року за версією Gault & Millau France, відомий французьким виданням «Шеф-кухар столу», вибрав Моya Matcha за своїх рецептів, приготованих у співпраці з...
Дальгона Матча
Дальгона Матча - це зелена і корисна для здоров'я версія популярної корейської кави Дальгона Кава, також відома як кава з Tik Tok. Спеціально для любителів матча ми підготували 3 версії дальгона матча: рецепт дальгона матча з яйцем або без нього і рецепт веганскої...
Веганська Дальгона Матча
Нарешті, Дальгона Кава знайшла гідну альтернативу. Ми маємо на увазі, звичайно, зелену версію цього корейського задоволення - веганська Дальгона Матча. Щоб ознайомитися з рецептом класичної Дальгона Матча, ми запрошуємо вас перевірити ще один пост в нашому блозі....
Банановий хлібець з матча
Інгредієнти для бананового хлібця з матча: 2 великих яйця або 3 маленьких 1 склянка пшеничного борошна 2/3 склянки кондитерського цукру 1/2 склянки розтопленого вершкового масла 1 чайна ложка Moya Matcha Щоденної 1/2 чайної ложки розпушувача 2 банани щіпка солі...
Мармуровий кекс з матча
Знаменитий мармуровий кекс в новому ще більш смачному варіанті. Цей десерт з матча в залежності від форми може стати паскою або просто кексом на вихідні. Рецепт взято з книги "Matcha. The cookbook " Grethy Scholtz, яку можна купити в нашому магазині.Мармуровий кекс з...
Пудинг Чіа з Матча
Пудинг Чіа з Матча - це експрес-блюдо і його рецепт настільки простий, що з ним впорається навіть кухар-початківець. У поєднанні з афродизіаком - полуницею, цей десерт стане прикрасою вечора для двох ... Пудинг Чіа з Матча 2 порції Час: 10 хв. + 3 години в...
Матча Смузі Боул
Інгредієнти на 2 порції: 3 заморожені банани 1 манго (м’якоть манго) 1 очищена груша 1 очищений авокадо лимонний сік з ½ лимона 2 ложки Moya Matcha Щоденної 1 склянка соєвого молока 2 ложки кленового сиропу Для прикраси (можна вибрати інші, за смаком): 1 ківі,...
Коктейль “Ідеальна Матча”
Рецепт освіжаючого коктейлю з джином і матча приїхав до нас з Шотландії від бармена, яка вже давно шукала спосіб використання японської матча в коктейлі. Вона поєднала Moya Match з культовим японським Roku Gin і створила "Ідеальну Матча", коктейль, який нагадує за...
Веганський Великодній кекс з Матча
Веганський Великодній кекс з Матча - цікавий спосіб переосмислити думки про великодні ласощі. Він вносить свіжість на святковий стіл і створює хорошу компанію з першими весняними квітами. Ви можете пекти цей торт кожного разу, коли захочете легкого десерту.Веганський...
Гарячий білий шоколад з Матча
Зимовими вечорами чудово зігріє гарячий шоколад, а в нашому рецепті гарячий білий шоколад виступає в поєднанні з корисним чаєм матча!Гарячий білий шоколад з Матча 2 порції Інгредієнти: 1 чайна ложечка з гіркою Moya Matcha Традиційної або Щоденної плитка білого...
Матча фрапе
Як боротися з літньою спекою? Цей густий і кремовий молочний коктейль з матча не тільки освіжить ваше втомлене тіло, але і підбадьорить його та підживить! Це здоровіша альтернатива класичному фраппе - холодна кава зі збитими вершками. Матча фрапе 2 порції Інгредієнти:...
Двошарова матча з апельсиновим соком
Зелений чай має бути основним продуктом здорового харчування. Але навіть якщо вам це подобається кожен день (і ми на це сподіваємося!), не забувайте про це і в особливих випадках! Матча - прекрасне доповнення до елегантних коктейлів. Зробіть ковток сьогоднішнього...
Безалкогольне «Шорле» з матча
Прийшло літо! І настав час освіжаючих напоїв. Цього року, як номер один, ми подаємо шорле-матча з яблучним соком та лаймом. Цей напій можна назвати більш елегантним родичем лимонаду. Він не містить алкоголю, тому ви можете насолоджуватися ним з самого ранку!...
Веганське морозиво з Матча
Прийшла спекотна весна і почався сезон морозива! А ви пробували самі приготувати морозиво вдома? Морозиво, зроблене своїми руками, завжди найсмачніше. Його можна приготувати в відповідності зі своїми дієтичними потребами та уподобаннями. Як щодо морозива цілком на...
Матча Афогато
Зелена версія простого італійського десерту - кульки морозива залитого еспресо. Кава в даними випадку замінюється густим матча, інтенсивний смак якого поступово змішується з ніжним морозивом. Незабутні враження гарантуються завдяки поєднанню гарячого і холодного, які...
Матча чізкейк з малиною
Ось і десерт, який познайомив з матча незліченна кількість любителів їжі за межами Японії (і змусило їх полюбити його!). Його популярність зростає в багатьох регіонах світу. Нещодавно він повернувся на батьківщину зеленого чаю, де їм не менше захоплюються, запрошуючи...
Домашня плитка шоколаду з Матча
Надзвичайно прості в приготуванні, але водночас ефектні і неповторні - домашні плитки шоколаду з матча. Це може стати унікальним подарунком для любителя зеленого чаю. Добавки можна підібрати за смаком і експериментувати з ними нескінченно. Для початку пропонуємо вам...