БЕЗОПАСНАЯ ОПЛАТА
Заплати с помощью PayPal, Apple Pay, Google Pay
БЫСТРАЯ ДОСТАВКА
Доставка в течении 24 часов
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
При оплате более £15
СКИДКИ-10%
Для постоянных клиентов
БАМБУКОВА ЛОЖЕЧКА ЧАШАКУ
Чашаку – традиційна ложка для сервірування матча і невід’ємна частина чайної церемонії матча. Вигнута частина ложки використовується для того, щоб взяти невелику порцію чаю матча і помістити в піалу (матчаван). Потім суміш збивають до однорідної консистенції, використовуючи бамбуковий віничок (часен). Кількість поданого матча залежить від індивідуальних переваг.
Традиційно, легкий чай або «узуча» готують з 1 чашаку матча (одна чайна ложка) і приблизно 75-100 мл гарячої води. Ця пропорція ідеально підходить для створення ідеальної пінистої текстури на поверхні матча.
Койча, або густий чай, готується з використанням значно більшої кількості матча, 4-6 порцій чашаку (4-6 чайних ложок) в 150 мл гарячої води. В результаті матча набагато густий і солодший. Збивати це складніше, і цей метод не дає характерною піни. Подається майже виключно як частину японської чайної церемонії
Щоб подивитися, як Хітомі Сайто, співзасновник Moya Matcha, готує матчу НАТИСНІТЬ ТУТ.
